Projet WAL-4-Fruits
Soutien au développement de la filière économique
"vergers hautes tiges"
Résumé du projet
Le projet Wal-4-fruits s’inscrit dans la suite logique du Projet DIVERSIFRUITS (partenaires FPNW, CREDAL et CRA-W) où un grand nombre d’acteurs de la filière de valorisation des fruits des vergers hautes tiges se sont mobilisés pour un redéveloppement de celle-ci au niveau de la Wallonie. Diversifruits a permis de recenser les acteurs et de commencer leur structuration, de mettre le pied à l’étrier à une série de transformateurs et d’améliorer la qualité amont de la filière (formations professionnelles à la plantation, à l’entretien des vergers, label qualité, etc.).
Le présent projet vise à développer plus particulièrement la partie aval de la filière en stimulant la commercialisation des fruits, et notamment des fruits répondant au système régional de Qualité Différencié en
Wal-4-fruits est un projet issus de l'appel à projet "Soutenir la relocation de notre alimentation en Wallonie" lancé par le Gouvernement de Wallonie en 2020, sous l'impulsion de la Ministre en charge du développement durable, Céline Tellier, et en collaboration avec le Vice-Président et Ministre de l’Agriculture Willy Borsus et la Vice-Présidente et Ministre de l’Emploi, Christie Morreale. Il est mené par la Fédération des Parcs naturels de Wallonie en partenariat avec l'asbl Diversifruits et le Centre wallon de Recherches agronomiques.
Plus d'information à venir.
Le projet Wal-4-fruits s’inscrit dans la suite logique du Projet DIVERSIFRUITS (partenaires FPNW, CREDAL et CRA-W) où un grand nombre d’acteurs de la filière de valorisation des fruits des vergers hautes tiges se sont mobilisés pour un redéveloppement de celle-ci au niveau de la Wallonie. Diversifruits a permis de recenser les acteurs et de commencer leur structuration, de mettre le pied à l’étrier à une série de transformateurs et d’améliorer la qualité amont de la filière (formations professionnelles à la plantation, à l’entretien des vergers, label qualité, etc.).
Le présent projet vise à développer plus particulièrement la partie aval de la filière en stimulant la commercialisation des fruits, et notamment des fruits répondant au système régional de Qualité Différencié en
- soutenant l’acquisition de connaissances sur de la qualité et les usages des différentes variétés auprès des acteurs de la chaîne de valeur ;
- appuyant la diversification des productions et des produits du verger, notamment via la valorisation de nouveaux types de haies fruitières ;
- informant et en sensibilisant les consommateurs sur le mode de production hautes tiges, la diversité des variétés, leurs usages, leurs propriétés gustatives et leur conservation.
Wal-4-fruits est un projet issus de l'appel à projet "Soutenir la relocation de notre alimentation en Wallonie" lancé par le Gouvernement de Wallonie en 2020, sous l'impulsion de la Ministre en charge du développement durable, Céline Tellier, et en collaboration avec le Vice-Président et Ministre de l’Agriculture Willy Borsus et la Vice-Présidente et Ministre de l’Emploi, Christie Morreale. Il est mené par la Fédération des Parcs naturels de Wallonie en partenariat avec l'asbl Diversifruits et le Centre wallon de Recherches agronomiques.
Plus d'information à venir.
Les partenaires du projets
Le projet Wal-4-fruits bénéficie du soutien financier de la Région Wallonne
