Photo Sophie Hacia
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Appel à projets : le comité de sélection a décidé d'accompagner les 17 candidats qui se sont présentés à l'appel à projet. La diversité des techniques de transformation et leur bonne répartition au sein de la région ont influencé cette décision. Cette richesse entrepreneuriale innovante est à développer en Wallonie afin d'améliorer notre alimentation et préserver le patrimoine des vergers hautes tiges. Au total, ce sont 4 projets dans la province du Luxembourg, 4 dans la province du Hainaut, 4 dans la province de Namur, 4 dans la province de Liège et 1 dans la province du Brabant Wallon qui vont être soigneusement accompagnés afin de valoriser notre patrimoine fruitier wallon exceptionnel. Concrètement, les partenaires du projet (Crédal, CRA-W, Fédération des Parcs naturels de Wallonie) accompagneront de manière collective et individuel ces porteurs de projet dans leur technique de valorisation et de commercialisation. Un cycle de formation leur sera proposé tout au long de l'année 2018. En 2019, un accompagnement personnalisé sera réalisé pour proposer des solutions aux besoins de chacun. L'objectif sera donc de concrétiser chacun des projets par le lancement de leurs activités et la valorisation de nouveaux produits à base de fruits des vergers hautes tiges.
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Diversifruits, c'est quoi ?
Diversifruits est une association qui rassemble les acteurs de toute la filière du redéploiement des vergers de variétés anciennes en Wallonie et de tous les amateurs œuvrant à la préservation de la diversité fruitière en général. La philosophie de notre réseau est le partage d'expériences servant à la préservation du patrimoine fruitier wallon.
Le réseau s'appuie sur l'expertise du Centre wallon de Recherches Agronomiques de Gembloux (CRA-W) et singulièrement de l'Unité d'Amélioration des espèces et de biodiversité de Marc Lateur. Le travail réalisé par Marc Lateur et son équipe et, avant lui, par Charles Populer, a permis de sauver plusieurs centaines de variétés de pommes et de poires typiques de Wallonie. Depuis 1975, plus de 1200 variétés et sous-types de variétés anciennes de pommes, 1000 de poires, 350 de prunes, 200 de cerises, 70 de pêches et 80 de raisins ont été sauvegardées. Le CRA-W réinsère les variétés les plus méritantes dans le commerce, sous l’appellation générale de « Variétés RGF-Gblx », abréviation de « Ressources Génétiques Fruitières de Gembloux ». Il s’agit d’anciennes variétés originales qui étaient le plus souvent en voie de disparition (voir le projet du réseau wallon des vergers conservatoires).
A travers un projet ambitieux de réintroduction de variétés anciennes de pommes, poires, prunes, cerises, pêches et raisins dans plus de 60 vergers conservatoires en Wallonie, le CRA-W a lancé une nouvelle dynamique autour des variétés anciennes et de la valorisation de leurs fruits.
C'est sur base de cette dynamique que l'association Diversifruits va être créée en fin d'année 2017 pour structurer et organiser au mieux ce réseau d'acteurs dynamiques.
Le réseau s'appuie sur l'expertise du Centre wallon de Recherches Agronomiques de Gembloux (CRA-W) et singulièrement de l'Unité d'Amélioration des espèces et de biodiversité de Marc Lateur. Le travail réalisé par Marc Lateur et son équipe et, avant lui, par Charles Populer, a permis de sauver plusieurs centaines de variétés de pommes et de poires typiques de Wallonie. Depuis 1975, plus de 1200 variétés et sous-types de variétés anciennes de pommes, 1000 de poires, 350 de prunes, 200 de cerises, 70 de pêches et 80 de raisins ont été sauvegardées. Le CRA-W réinsère les variétés les plus méritantes dans le commerce, sous l’appellation générale de « Variétés RGF-Gblx », abréviation de « Ressources Génétiques Fruitières de Gembloux ». Il s’agit d’anciennes variétés originales qui étaient le plus souvent en voie de disparition (voir le projet du réseau wallon des vergers conservatoires).
A travers un projet ambitieux de réintroduction de variétés anciennes de pommes, poires, prunes, cerises, pêches et raisins dans plus de 60 vergers conservatoires en Wallonie, le CRA-W a lancé une nouvelle dynamique autour des variétés anciennes et de la valorisation de leurs fruits.
C'est sur base de cette dynamique que l'association Diversifruits va être créée en fin d'année 2017 pour structurer et organiser au mieux ce réseau d'acteurs dynamiques.
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